秋冬食柚子，这些好处和禁忌你一定要知道！

又到了吃柚子的季节，柚子香气浓郁、酸甜可口，是秋冬当家水果！俗话说，“秋冬吃柚，赛过吃肉”，柚子到底有什么营养价值？吃柚子有哪些禁忌？怎么挑到好吃的柚子？一起来看。

秋冬吃柚子 好处多多

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。

柚子的好处也离不开它的营养价值。柚子果肉脆嫩、汁多味美，甜酸适中，营养丰富，据测定，每100克柚果中含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、膳食纤维0.8克、维生素C 110毫克、钙41毫克、铁0.9毫克。

柚肉富含维生素 C、类胰岛素样活性成分及膳食纤维等，这些成分有助于辅助调节身体代谢、帮助控制血糖血脂水平，其中维生素 C 的抗氧化作用还能助力美肤养颜；膳食纤维则能增加饱腹感，对体重管理有一定辅助作用。经常适量食用柚子，对维持心血管健康、辅助改善代谢指标有积极意义，但需注意，柚子不能替代药物治疗高血压、糖尿病、血管硬化等疾病，患病群体需遵医嘱规范用药。

此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。

柚子一身都是宝

柚子不仅果肉营养价值高，果皮也有很好的养生功效。

食疗养生

柚子皮可制茶或蜜饯，其含有的挥发油和柚皮苷能化痰止咳、助消化，对缓解食积和轻微咳嗽有良好食疗效果。

生活妙用

柚子皮是天然除味剂，可吸附冰箱、房间异味；晒干后还可用于驱蚊虫或入浴，其清香有助舒缓身心、净化空气。

吃柚子 有禁忌

药物相互作用风险

柚子（尤其是西柚）会影响多种药物的代谢，如降压药、降脂药、安眠药、部分抗生素等，可能导致药效增强或引发不良反应，服药期间务必咨询医生或药师，明确是否能食用柚子。

脾胃虚寒者忌多食

柚子性寒，一次性食用过量容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。建议每天食用2-3瓣为宜。

肾功能不全者需谨慎

柚子富含钾元素，肾功能受损者排钾困难，多食易引发高血钾症，对心脏造成负担。

如何挑到好吃的柚子？

1、选尖不选圆、选重不选轻。

2、同品种选大的，果皮光滑有光泽。

   3、果底按压紧实、不凹陷为宜（青色品种需忽略颜色，看质感）。