市疾控中心召开2025年食品安全风险监测工作启动暨培训会议

 4月28日下午，市疾控中心召开2025年全市食品安全风险监测工作启动暨培训会议。各市（区）疾控中心分管主任及食源性疾病监测、食品污染与有害因素监测、食源性致病菌检测负责人共20余人参加会议。

 会议总结了2024年全市食品安全风险监测工作开展情况，围绕2025年监测计划，对食品样品采集、实验室检测等重点难点内容进行了专题培训。

 市疾控中心副主任移钱华参加会议并讲话，他充分肯定了2024年全市食品安全风险监测工作取得的成绩，指出了工作中存在薄弱环节，并对今后的工作提出了五点要求：一是要对照《食品安全风险监测技术机构质量评价细则》，抓好监测工作全流程管理；二是继续推进食源性疾病监测网络建设，提高食源性疾病病例报告质量；三是加大设备投入和人才培养力度，提升食品安全风险监测能力；四是强化部门间协作与信息共享，形成食品安全风险防控的强大合力；五是要充分发挥食品安全风险监测的预警作用，对监测数据进行分析、评估和预警，及时发现风险隐患，迅速采取措施进行处置。

 此次会议明确了2025年营养与食品安全重点工作及要求，为高质量推进全市食品安全风险监测及营养工作奠定了坚实基础。